Hikayemiz

Fehmi Dönmez, uzun yıllar otomotiv sektöründe çalıştıktan sonra hayatındaki iki büyük tutkusu olan dalış eğitmenliği ve yemek yapmayı yaşamının merkezine koymaya karar verdi. Şehrin yoğun temposunu geride bırakarak İzmir’in eşsiz köşelerinden biri olan Ildır’a yerleşti ve bugün misafirlerini ağırladığı restoranı devraldı.

Fehmi Restoran’ın temelinde; samimiyet, lezzet ve misafir memnuniyeti vardır. “Yemediğini yedirmez” anlayışıyla hareket eden Fehmi Dönmez, mutfağa giren her üründe kaliteye, tazeliğe ve emeğe önem verir. Sofralara sadece yemek değil; dostluk, keyif ve unutulmaz günbatımı anıları da sunmayı hedefler.

Ege’nin huzurunu, denizin sakinliğini ve iyi yemeğin mutluluğunu bir araya getiren Fehmi Restoran’da her misafir aileden biri gibi ağırlanır.

Ildır’ın eşsiz günbatımında, lezzet ve samimiyet dolu sofralarda buluşmak dileğiyle…